第569章 菠萝咕咾肉 (第2/2页)
切好的菠萝块倒进锅里,果肉一遇热,那股子果酸味混着番茄的酸甜,香得人直咽口水。
最后一步,将炸好的酥脆肉块回锅。
沈砚手腕一抖,铁锅一颠,“呲啦”声中肉块均匀的裹上红亮的酸甜汁。
出锅,装盘。
菠萝咕咾肉
红彤彤的肉块,配着金灿灿的菠萝,酸甜的香气顺着门缝就钻了出去,这味道跟前几天的浓油赤酱完全不同,还带着些清新的果香。
“叮铃铃——”
院门外传来清脆的自行车铃声。
秦雪推着车跨进院槛,她刚把车梯子支好,就闻到那股子酸甜的香味,勾得她肚子里咕噜一声。
她连手套都顾不上摘,顺着那股香气,快步钻进了屋。
堂屋的桌子上,摆着那盘刚出锅的菠萝咕咾肉,油亮亮的,还冒着热气。
“好香啊!”秦雪一边吸着鼻子,一边把手套扯下来扔在椅子上,“今天这是什么新菜?酸溜溜的,还有点水果味。”
她转身走到脸盆架旁,胡乱的洗了把手,眼睛还直勾勾地盯着桌上的盘子。
沈砚掀开门帘走了进来,手里端着两碗热气腾腾的白米饭。他把饭搁在桌上,递过一双筷子。
“菠萝咕咾肉,酸甜口的。”沈砚拉开椅子坐下,“这几天大鱼大肉吃多了,特意给你解解腻,尝尝。”
秦雪手上的水都没擦干,迫不及待地拉过椅子坐下。
筷子一伸,夹起一块色泽红亮的肉块,直接送进嘴里。
一口咬下去,外酥里嫩,酸甜的酱汁溢满整个口腔,里脊肉炸得火候刚好,肉汁也十分鲜美。
秦雪吃得津津有味:“好吃!这酸味太正了!”
她咽下肉块,又夹起一块裹着酱汁的菠萝,果肉的清甜中和了不少酸味,吃进胃里舒坦极了。
看着妻子吃得香,沈砚也端起饭碗,夹了一块肉就着米饭吃了起来。
秦雪胃口大开,吃了好几块肉和菠萝,连扒了好几口大米饭。
她手腕一转,夹起盘子里那块最大的里脊肉送进嘴里。
刚咀嚼了两下,秦雪的动作突然停住了。
她眉头一皱,“啪!”
筷子被她一把拍在桌面上。
秦雪捂住嘴,猛地站起身,“呕——”
她扭头对着旁边的空地干呕了一声。
沈砚手里的筷子猛地顿住,他反应极快,一脚踹开椅子,两步跨到秦雪身边,用手顺着她的后背往下捋。
看着妻子这副架势,沈砚脑子里突然闪过两人关于孩子的夜话,心里一突,声音都有些发紧:“小雪,怎么了?”
秦雪弯着腰,连着干呕了好几声,却什么也没吐出来,她摆了摆手,眼眶都憋红了。
她直起身,端起桌上那缸温开水,仰头灌了一大口,这才把胃里那股子翻腾劲儿压住。
秦雪靠在椅背上,大口喘着气。
“不知道怎么回事……”她的声音有些发虚,“刚才吃的还挺好,突然闻到一股油炸的味儿,这胃里一阵翻腾,恶心得很。”