第1986章 对照组里的坏孩子16 (第2/2页)

“可以的。”
　　
　　见是个小孩子，打糍粑的叔叔下意识嗓子就夹了起来，“要五个铜钱哦。”
　　
　　陈曦仔仔细细数了五个铜钱递过去。
　　
　　在她等待糍粑的时候，徐正和宋颂的注意力，已经被旁边的店家吸引过去。
　　
　　那是他们从未见过的东西——吊浆架。
　　
　　打好的豆子生浆被舀入悬在梁上的吊浆架里，白色豆浆被粗布过滤到底下的大盆中。
　　
　　老师傅的手握住十字横木，前后左右的摇摇晃晃。
　　
　　“嘎吱嘎吱~”
　　
　　横木发出轻响。
　　
　　清甜的豆香便飘了出来。
　　
　　另一边的大锅里，熬到滚烫的豆浆冒着热气，将石膏和井水调和的卤水倒进去，很快，豆浆便凝成了嫩滑的、色如白玉的豆腐。
　　
　　“哇~”
　　
　　两个城市小孩发出震撼的惊叹。
　　
　　徐正：“妈妈，这个是什么？”
　　
　　宋颂：“这个看起来很好玩的样子。”
　　
　　“有一句话叫卤水点豆腐，一物降一物。”
　　
　　章斐眼眸微弯，“这个就是卤水点豆腐。将豆子磨成豆浆，过滤出来熬煮之后，加入卤水……”
　　
　　她仔细解释着。
　　
　　“可是为什么会这样呢？”
　　
　　徐正不解的问道：“为什么卤水可以把豆腐点出来？”
　　
　　“这就是一种化学反应了。”
　　
　　章斐其实也不太清楚其中的原理，“这个就得等你长大了，好好学习化学才知道了。”
　　
　　“你知道吗？”
　　
　　徐正眨了眨眼，好奇的问宋颂。
　　
　　“我不知道。”
　　
　　宋颂坦然道：“但是我觉得舒姣知道。”
　　
　　她那么聪明，她肯定知道！
　　
　　想着，宋颂扭头就问道：“你知道为什么卤水可以点出豆腐吗？这个还蛮有意思的。”
　　
　　“蛋白质的变性。”
　　
　　舒姣咽下陈曦塞给她的一小块红糖糍粑，烫得轻轻呼了口气，“黄豆含有丰富的植物蛋白，卤水中的镁离子和石膏的钙离子，在水中解离……”
　　
　　嗯？
　　
　　嗯？？
　　
　　几个小孩都得听得两眼晕圈儿。
　　
　　哪怕舒姣已经用很简单的话去解释了，对于5、6岁小孩子来说也是超标的。
　　
　　别说他们几个小孩，网友们也有些愣神。
　　
　　【原来是这样吗？】
　　
　　【石膏点出来的更滑嫩，卤水点出来的基本就是老豆腐。】
　　
　　【小舒总的知识储备量真是从不让人失望。】
　　
　　【我真的求求了，到底朝哪个方向磕头，能得到姣宝这种孩子？！！！】
　　
　　【好专业的解释，我就想问一句，小舒总~你投胎的时候是不是没喝孟婆汤？】
　　
　　【这回是真要买舒氏的股票了……】
　　
　　观看直播的舒耀元嘴角不由自主的翘起。
　　
　　哎~
　　
　　到底谁孩子这么棒啊？
　　
　　我孩子！
　　
　　到底谁家孩子露个面，能让自家股价都往上走啊？
　　
　　嘿嘿~
　　
　　还是我孩子！
　　
　　骄傲.ipg。
　　
　　舒耀元现在更觉得霍情说得对了，孩子就是得出去多走走。
　　
　　对了……
　　
　　“谭蓉那边处理好了吗？”
　　
　　舒耀元找来助理追问道。
　　
　　助理：……
　　
　　有没有可能，距离你跟我说完这个事儿，还不到24小时呢？
　　
　　助理是真想把拳头砸舒耀元脸上。
　　
　　但想想工资、项目奖、年终奖、六险二金、家人医保……算了算了，这活儿也不是不能干。
　　
　　“我尽快。”
　　
　　助理应付道。