食戟之灵 第六十二章 (第2/2页)
一路慢走,穿过学院的道路,路过学院的教学楼,林昆便回到了极星寮。
“嘿嘿,阿昆,今天去哪里玩啦?”林昆刚一进极星寮,吉野悠姬就走了过来,对着林昆问道。
看见来人是吉野悠姬,林昆也不意外,虽然极星寮的人都很八卦,但是也只有吉野悠姬能这么坦率的问出来。
“没什么,就是和天依她们去了游乐场玩了玩,话说,那个游乐场卖的可乐饼还蛮好吃的。”
“真的吗?既然连阿昆都说好吃了,那我明天一定要去尝尝。”
“话说,都已经吃了晚饭了吗?”林昆看了看大厅,只有吉野悠姬和榊凉子在,其他人都没有看见。
“是啊,刚刚吃完呢,你回来的晚啦,不过,米饭到还是有一点,厨房应该还有些食材,你可以自己弄一点,文绪婆婆不会说什么的。”
“好吧,那我去厨房弄一点吃的,话说,你要不要来一份。”
听见林昆这话,吉野悠姬一脸纠结。
“你干嘛,一副便秘的样子。”
吉野悠姬白了林昆一眼说道:“讨厌啦,我还是回房间吧。”
林昆一脸问号,完全不明白吉野悠姬刚才是怎么回事,求助似得看向榊凉子,希望榊凉子能给他解答。
榊凉子看林昆望了过来,有点无奈的对着他说道:“估计是刚吃了晚饭,肚子已经饱了,但是阿昆你难得亲自下厨,她还是想吃的,但是晚上吃那么多的话,明显会变胖的,所以她在吃与不吃之间纠结着。”
“女人真麻烦”林昆稍微嘀咕了一下,又问道榊凉子:“那么,凉子,你要不要来一点。”
这下轮到榊凉子纠结了,对于变胖与吃,这两者之间,几乎所有的女性都会纠结。
榊凉子低头向下看了看,发现除了能看见自己的胸,其他的全都看不见,所以她摇摇头说道:“算了,我还是不要了,太大了,我负担很重的。”
说完,也走向了楼梯,看来是回自己的房间了。
这下林昆又懵逼了,什么叫太大了,什么又叫负担很重?
‘哎,女人真是麻烦,还是我家天依好,对于吃的那是来者不拒啊。’
嘴里哼着歌,林昆来到了厨房,打开了冰箱,看见冰箱里有一块精品五花肉,还有一些其他的小菜,想了一想,林昆决定做一道回锅肉。
所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉在在川菜中的地位是非常重要的。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全,颜色养眼,是下饭菜之首选。
传说回锅肉起源于清代末期,由一位姓凌的翰林偶然发明。然而,真相并非如此,回锅肉的源头可以追溯到北宋。到了明代,回锅肉基本定型。清末郫县豆瓣的创制,大大提升了回锅肉的口感和品质,使回锅肉成为川菜中的当家花旦。
想到就做,林昆把肉拿了出来,洗干净,然后在锅里放了适当的水,刚好把肉淹没就行了,然后放入了一些老姜,开火煮肉。
在煮肉的时候,林昆开始切配料,但是用什么配回锅肉,他还没怎么想好。
回锅肉可以配许多的小料,比如小青椒,大辣椒,蒜苗,洋葱,韭菜等等,都可以和回锅肉一起炒。
而且每一种与其搭配,最后炒出来的味道都不怎么相同。
想了一下,林昆觉得还是用大辣椒,也就是说的甜椒,不辣的那种,再加上一点仔姜片,来炒这个回锅肉。
洗干净了配料,林昆唰唰唰,手起刀落,三下五除二就把配料给切好了,这下就等着肉被煮好了。
一边玩着手机,一边注意锅里的肉,看了一会一本名叫‘厨王的综漫之旅’的小说,林昆觉得里面的主角和他好像啊,都是这么厉害,都是这么帅气,果断要给打赏啊。
然后林昆就打赏了该作者10W欢乐币。
‘来来来,作者大大写的真好,稍微犒劳一下,继续加油吧。’
而在家正在查看自己数据的作者,当时看到这巨额打赏就直接懵逼了,擦了擦眼睛,发现没问题,然后大吼一声。
“哥这是要火啊。”
不理这发疯的作者,过了一会,林昆用筷子试了试肉软硬程度,发现筷子插.进肉里,特别是插.进肉皮的时候,稍微一用力就进去了,感觉差不多了。
捞出这坨肉,放入凉水里,让它稍微凉一下,外冷内热的肉才是最好切的。
而这锅汤,一般人的话就会直接倒掉,但是林昆不会,这再怎么说也是肉汤啊,直接倒掉太浪费了,放了一点调味料,这就是一份香喷喷的肉汤了。