第154章 制作干桂花 (第1/2页)

如此多的桂花，香味十分浓郁，对白珊珊是不小的诱惑。
　　
　　以前她做干桂花，都是用电器烘干的。这里没有电器，只能采用古老原始的生石灰烘干法。
　　
　　正巧这时丫鬟送午饭过来，一盘清蒸鱼，一盘青椒回锅肉，一个时蔬一碗汤。饭菜摆在桌上，却被桂花掩盖了香味。
　　
　　“好多桂花，曲夫人要用来干嘛？”小丫头好奇地问。
　　
　　曲夫人……这称呼听着还不错。
　　
　　“做桂花茶。”
　　
　　白珊珊用扇子扇着桂花，问道：“你能不能帮我弄到生石灰？要这些桂花的两倍分量以上。”
　　
　　据说用生石灰制作干桂花效果最好，只是有一点很麻烦，就是桂花不能沾水。所以白珊珊以前都是用家用电器直接烘干。
　　
　　她不想泡茶时倒掉第一道原茶，忍不住把桂花洗了几遍，现在只好用扇子慢慢地扇。
　　
　　“做干桂花要生石灰做什么？”丫鬟一脸不解：“如夫人们每年也做的桂花茶，不用生石灰啊。”
　　
　　白珊珊一听就知道她们是让桂花自然风干的，那样的桂花容易发红发黑，香味很淡，品质很普通。
　　
　　连有钱人家都是如此制作，估计这个时代没有更好的制作干花办法。
　　
　　“你帮我弄来就是。”白珊珊说着，从怀里掏出一串铜钱：“买生石灰这些应该够了吧？多出来的给你当跑路费了。”
　　
　　丫鬟欣喜地接过钱，连连道：“够了够了。”
　　
　　生石灰又不贵，自己估计能赚到一半了。
　　
　　丫鬟拿了好处，一个时辰后就给白珊珊提来了足够分量的生石灰。
　　
　　白珊珊的桂花也晾干了。
　　
　　趁花儿还新鲜，白珊珊把生石灰倒进一个盆子里，在生石灰上铺上一块洗干净的木板，然后将桂花撒在木板上，盖上盖子，放在床底。
　　
　　

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