第371章 月出栏能不能提 (第2/2页)

羊有生长周期，膘有上膘的节奏，月龄不到、体重不够的羊推出去，品质挡不住，口碑砸一次就回不来了。
　　
　　“一百五呢？”李铮又问了一句。
　　
　　巴特尔摇了一下头。
　　
　　“一百五得等第三批羔羊长起来，最快半年。”
　　
　　李铮的手指在裤缝上按了一下。
　　
　　他在脑子里算了一笔账。两千份礼盒，每盒四份羊肉，按照不同部位的切割方式和出肉率倒推，月出栏至少要一百三到一百五才够覆盖。
　　
　　一百三需要等三个月，一百五需要等半年。
　　
　　“三个月后一百三。”李铮把这个数字确认了一遍，“你有把握？”
　　
　　巴特尔看着他，点了一下头。
　　
　　“这七十只我天天看着，长势没问题。到月龄了就能出。”
　　
　　李铮转头看了何大勇一眼。
　　
　　何大勇在旁边翻了一下笔记本，用笔在上面记了两行。
　　
　　“那就这么定。”李铮把目光收回来，看着巴特尔，“羊肉礼盒先走线上渠道，首批做五百盒试水，用现有的月出栏量就能覆盖。商超渠道等三个月后月出栏量上来了再铺。”
　　
　　巴特尔应了一声。
　　
　　他不关心什么线上线下，什么商超渠道。他只关心一件事。
　　
　　“没到出栏体重的我不出。”巴特尔说。
　　
　　李铮看了他一眼。
　　
　　“不会让你出。”
　　
　　巴特尔的嘴角动了一下，手揣回了夹克口袋里。
　　
　　何大勇在旁边合上笔记本，插了一句。
　　
　　“首批五百盒需要多少只羊？”
　　
　　“按每盒四份、每只羊出四到五盒算，五百盒大概需要一百到一百二十只。”李铮在脑子里过了一遍数字，“分两到三批出栏就能覆盖，不用一次性集中屠宰。”
　　
　　巴特尔听到“分批”两个字，微微点了一下头。
　　
　　他习惯分批出栏。一次出太多，剩下的羊群结构会失衡，母羊和公羊的比例、不同月龄段的分布都会乱。
　　
　　李铮把这些细节确认完，没有再多问。
　　
　　三个人往活动板房方向走。
　　
　　何大勇走在李铮旁边，步子放慢了半拍。
　　
　　“李县长，屠宰和分切这块，张海峰那边的冷链能对接吗？”
　　
　　“能。”李铮回得很快，“张海峰的冷链仓有独立的肉类冷藏区，分切找专业屠宰场合作就行，凉水县畜牧站有资质的屠宰点就两家，让巴师傅选一家长期合作。”
　　
　　何大勇把这几条记在本子上，又翻了一页。
　　
　　他翻的时候手指在某一页停了一下。
　　
　　“对了，有个事差点忘了说。”
　　
　　李铮看着他。
　　
　　何大勇把笔记本翻到那一页，手指点在上面一段文字旁边。
　　
　　“赵教授上次来了之后，回去发了一份数据报告给陈技术员。”
　　
　　李铮的脚步慢了半拍。
　　
　　何大勇接着说。
　　
　　“报告里有一组数据，说前两批改良羊羔的预计出栏重量，比本地品种高了百分之十一。”
　　
　　巴特尔走在前面，听到这句话停了一下脚步，转过身来。
　　
　　李铮看着何大勇。
　　
　　“百分之十一？”
　　
　　何大勇点了下头，手指在笔记本上那行字旁边按了一按。
　　
　　“赵教授的原话是，如果后续批次保持这个水平，同样的出栏数量，产肉量能多出一截。”
　　
　　李铮的目光从何大勇脸上移到巴特尔脸上。
　　
　　巴特尔站在两米开外，手插在口袋里，脸上没什么表情。但他的目光落在何大勇手里那个笔记本上，停了两秒才移开。
　　
　　何大勇把笔记本合上，看着李铮。
　　
　　“陈技术员说赵教授那边还在整理完整的分析数据，过几天会发正式版过来。”