第325章 凤尾千层卷（九） (第2/2页)

“那没办法了，碰见我算你倒霉。”宋砚扔下这句话，一溜烟就跑了。
　　
　　小秦追了一会儿，见追不上，只得无奈认栽，灰溜溜地回去削土豆。
　　
　　“小白菜呀～地里黄啊～”
　　
　　“师兄坑啊～气死人啊～”
　　
　　……
　　
　　次日。
　　
　　美美睡了一觉的宋砚，来到德胜楼后厨的第一件事，就是和面开酥。
　　
　　刀功从高级突破到大师级总共只需要10万熟练度，而他现在的熟练度又增加了10万多，这次提升虽然没有高级突破到大师级时那么大，但同样也不小。
　　
　　至少纹路这一方面是没问题了。
　　
　　“师兄！你快赔我土豆！”
　　
　　宋砚将凤尾千层卷卷好，并放入冰窖后，小秦便跑过来讨伐他了。
　　
　　“不就是削个土豆吗？简单。”
　　
　　宋砚左手从筐里抄起一颗土豆，拇指和食指捏住两头，土豆在掌心里稳稳当当转了半圈，右手菜刀贴上去。
　　
　　刀锋贴着土豆表皮斜切入，手腕一翻一推，一圈完整的土豆皮像一条螺旋的绸带似的垂落下来，从头到尾没断。
　　
　　第二颗、第三颗……
　　
　　他手上速度越来越快，削下来的皮连着不断，每一颗土豆削完表面光滑匀净，只有凹陷处有残留的皮茬。
　　
　　小秦在旁边看呆了。
　　
　　师兄这也太快了吧！
　　
　　最前几天他虽然也会这样削，但速度和今天相比慢了不止一点。
　　
　　“师兄，你之前该不会又在藏拙吧？就是你说的那什么扮猪吃老虎？”
　　
　　小秦咽了咽口水道。
　　
　　宋砚双手负后，嘴一歪：“何须藏拙？败在我手中之敌，从不会被我视为对手，我给你时间追赶，直至你遥望不见。”
　　
　　小秦听得那叫一个头皮发麻。
　　
　　怎么办？好像又被师兄装到了！
　　
　　他觉得自己应该停练刀功一个月，潜心研究师兄的装逼技巧！
　　
　　“去，帮师兄把凤尾千层卷拿来。”
　　
　　宋砚见小秦看他的眼神都已经开始冒星星了，顺手就指挥起来。
　　
　　东西很快被小秦拿了过来。
　　
　　宋砚当即左手扶卷，右手持刀，刀锋斜抵端面，四十五度。
　　
　　第一刀下去，刀尖先触、刀尾随后落下，断面羽纹匀称舒展。
　　
　　第二刀、第三刀、第四刀……
　　
　　他的手腕比半个月前更稳了，每一刀切入的深度和刀尾落下的时机几乎保持着同一节奏，不再出现之前那种忽深忽浅、时早时晚的偏差。
　　
　　三十片很快切完。
　　
　　宋砚俯身看过去。
　　
　　每一片的羽纹都保持着大致相同的形状和走向，比起半个月前那批参差不齐的样子，已经好了太多。
　　
　　但如果和秦毅师傅切的一比，差距还是一眼就能看出来的。
　　
　　秦毅的刀法像是在作画。
　　
　　从他手中斜切出来的羽纹不光整齐，还带着一种舒展流畅的美感，宛若真正的凤尾被风拂开的样子。
　　
　　而宋砚切出来的更像是在拓印。
　　
　　一板一眼地照着记忆里的节奏下刀，刀尖入酥、刀尾落下，每一步都严格执行，不敢有半点差池。
　　
　　切出来的纹路规整是规整了，但那种自然舒展的韵味差了一大截，就像一幅临摹字帖和一幅真迹摆在一起的区别。