第288章 靠山屯 (第2/2页)
“王局,你还不知道我的速度,这才刚刚开始。”
门口,张燕拿着一沓车间进度表风风火火地走进来。
看到这场面,脚步一顿。
“陈总,外面来了个自称是靠山屯村主任的,蹲在大门口死活不走,说不给他村里的老腊肉上链接,他就不回去了。”张燕指着门口方向说道。
......
陈峰大步走下楼梯。
张燕紧跟在后面。
一楼大门口,那黑瘦老头把烟袋锅子往鞋底磕了两下,站起身。
“你就是陈总?”老头上下打量陈峰。
“我是陈峰,您是靠山屯的村主任?”
“对,我叫李德水。”老头拍了拍胸口,随后转身一把扯开地上的麻袋口。
一股浓郁的松柏烟熏味冲了出来。
陈峰低头看去。麻袋里码着十几块暗红色的熏肉。
表皮烤得干缩,内里透着油光,肉质紧实。
“这肉,挂在灶头上熏了至少三个多月。”李德水从麻袋里掏出一块,直接递到陈峰眼前。
“咱们靠山屯别的不行,家家户户养猪熏肉,这是老祖宗传下来的手艺。我昨晚看县里陆书记在手机里卖红薯,一眨眼就卖空了。”
李德水喉结动了动。“陈总,你给咱们屯的肉也弄到手机上去,行不行?现在这种地不赚钱,农副产品又没有销路。”
”我今天特地去县委,领导说账号都是你在做,我替青泽的农民谢谢你,陈总你可千万得帮帮我们。“
李德水语气很诚恳。
”李叔,您放心,别的不说,只要是有关青泽农民的事,我肯定放在心里。”
陈峰伸手接过腊肉。
手指沾上了一层干爽的油脂,没有受潮发粘的迹象。
他把肉凑近闻了闻。松木香,盐味,没异味。
“燕姐。”陈峰把肉递给张燕。
“拿去食堂,切几片用清水煮了,什么调料都别放。”
张燕接过肉,转身走向后院。
李德水说道:“放心吧,咱们青泽的熏肉绝对香!”
十几分钟后,张燕端着一个白瓷碗走出来。
清汤里浮着几片切得极薄的五花肉。
肥肉部分变得透明,瘦肉呈深红色。
陈峰拿起筷子夹了一片,放进嘴里。
咀嚼。肉皮劲道,油脂溢出,咸鲜味和松木香在舌尖散开。
没有任何工业添加剂的腥气。
香!
非常香!
陈峰放下筷子。
“李叔,咱这肉,还有多少?”
李德水眼睛亮了:“全村加起来,能凑出八千斤好肉,都是今年新熏的。”
“你别嫌时间多,咱们村民愿意把熏时间长的肉留给自己,但熏到这种程度,也是一顶一的香。”
“放心吧叔,味道我已经尝过了,没有问题,但是咱们做网购,品控上可能会有要求,毕竟不是大集上卖货,好坏可以讲价。”
“这我懂的。”
“您看咱们先这样,跟您提几个要求,您把货源集中,品控由锦程的人负责,有瑕疵的,得退回去,您也知道,我们现在还没有深加工,瑕疵的东西没法处理。”