第2862章 谁最渴望 (第2/2页)
院子里灯火通明,灶房门口围了好几个人,笑声闹声混在一处。
灶房门口支了张矮桌,逢春蹲在炭炉边,手里攥着一把长铁签子,翻得飞快。
羊肉是下午就切好的,肥瘦相间,穿在签子上,刷了一层香油,撒了细盐和花椒面。
可今儿个跟往回不一样,逢春从怀里摸出一个小布包,
解开层层油纸,里头露出一种细小的,褐黄色的颗粒,捏了一小撮,均匀地洒在肉串上。
"这是何物?"
林清芬凑过来,鼻子凑近了闻,
"闻着怪冲的。"
"二姑奶奶,这是安息茴香。"
逢春头也不抬应了一句,又翻了一串,
"老爷前阵子从府城带回来的,从西域那边传过来的,配羊肉最香。"
他话音刚落,一滴羊油滴进炭火里,"滋啦"一声,白烟腾起来,那股子香味猛地炸开,
不是往日单纯的肉香和椒盐味,而是一种更深,更野的香气,带着点辛,带点麻,钻进鼻子里直往脑门上冲。
"嚯!"
林清山在旁边吸了吸鼻子,
"这味儿!比上回的还香!"
林清流咽了口唾沫,
"小春,快快快,给我先来两串!"
逢春拿扇子扇了扇炭火,又撒了一层安息茴香,把烤好的头一盘递给周桂香,
"奶奶您先尝。"
周桂香接过签子,吹了吹,咬下一口。
肉皮焦脆,里头还带着汁水,油脂的香混着那股奇异的辛香在嘴里炸开,跟她吃过的所有炙肉都不一样。
她眼睛一亮,又咬了一大口,含含糊糊地说,
"这...这比上回的好吃太多了!这安息茴香可真是个好东西。"
林清舟走过来,在矮桌边坐下,顺手接过逢春递来的一串,
"娘也觉得味道不错?"
“嗯,确实不错,虽然有股奇异的味道,却又让人唇齿留香,这安息茴香从西域而来,怕是不便宜吧。”
林清舟“嗯”了一声没否认,接着说,
"毕竟是走远路过来的,整个府城也没几家铺子有卖的,往后若铺子开起来,这东西得常备。"
"铺子?"
林清芬耳朵尖,立马转过头,
"清舟你说什么铺子?"
林清舟把肉签子搁在碟边,拿帕子擦了擦手指,
"我打算在县城里开一家炙羊肉铺子,正宗胡味的,就卖今儿这个,
店面已经买好了,就在县里城隍庙后街那块,如今正翻新,还打了一口新井。"
"又要开铺子!"
林清芬眼睛都亮了,
"那家里不是又得买人?"
林清流正啃着一串炙羊肉,当即说道,
"请什么人!小春这手艺这么好,让小春去看着那铺子不就完了!"
周桂香皱了皱眉,
"小春还是个半大孩子,那铺子里他一个人忙得过来吗?
县城里不比村里,迎来送往的,能撑得住?"
逢春抬头认真说道,
“老夫人,我能行的!我可不小了!今年都周十二,虚十三,毛十四了!”