第1627 章 不知公子家住何处?免得到时候我去找不到地方。 (第2/2页)
“也是迫不得已。”黄雨梦解释道,“本县每日屠宰的生猪数量有限,猪下水本就不多。
如今一部分,还是托云贵楼掌柜,专程从府城捎运过来的。”
周坦点点头,心中暗道她家卤味大多是内脏,好肉不多见。
但拌好调料后,色泽红亮油润,闻着香气扑鼻,想来滋味定然不差。
随后,忽然想起一事,好奇说道:“黄姑娘,听闻你家门口那辆三轮车子跑得极快,何不直接来我们怀山县收购?
城中肉摊之上,时常有一大堆猪内脏无人问津。”
黄雨梦心里盘算了一番,两地相隔二十多里。
若是平整的水泥路,骑车倒是不算难事。
可眼下乡间土路坑洼不平,碎石泥坑遍布。
相比府城走水路要难多了。
随后,缓缓说道:“车子纵然跑得快,奈何道路太差。
骑得急了极易翻车,人也要被颠得浑身酸痛。
只能盼往后沈大人主持修整道路,路修平坦之后,才好过去采买。”
周坦回想今早赶路,马车稍微赶快几分,便数次险些侧翻。
一路颠簸耗去不少时辰,深以为然,连忙点头:“是我思虑不周,姑娘说得在理。”
一旁的王掌柜刚才听见黄雨梦说起变质吃食也会致人丧命,心头忽然豁然通透。
吃食存放不当尚且有凶险,那沼气池爆炸、中毒,只要恪守章法,勤加查验,隐患皆可规避。
再想起方才何公子也直言这门营生大有可为。
还说回去后便联络朋友,先物色好合适的地块,静待黄姑娘前去指点建造。
想到这,上前一步,笑着开口:“黄姑娘,方才咱们商议的那桩买卖,我反复琢磨,觉得确实可行。
只是不知选址该挑在哪里,一共开几家好?”
黄雨梦没料到他这么快就想好了,心头一喜,也省得自己再另外找其他人干了。
便认真答道:“怀临县城本就不算大,东城、西城的入城要道,各设一处也行。
往来进城出城的百姓客商,用起来也方便。
还有,向你家客栈那一带位置也好,每日人来人往,客流量十足。”
王掌柜一听面露难色,他原本还想着寻一处僻静角落,生怕惹来麻烦。
“黄姑娘,人多的地方生意固然红火,可那终究是茅厕。
若是开设在民居密集之处,臭气四处飘散。
附近百姓闹起来,一纸状书告到县衙,这生意怕是直接做不下去。”
黄雨梦略一思索,心中便有对策,从容笑道:“大叔这点不必忧心。
到时候把排气管道通向地下,浊气不从上面飘散,便不会臭气四溢。
厕所四周再多栽种艾草、薄荷,既能驱虫,又可消解异味。”
王掌柜听后,心里顿时豁然开朗,连连赞叹:“还是黄姑娘思虑周全!
那我回去便寻访合适地块,寻妥之后,还要劳烦黄姑娘上门指点。”
“好说,大叔。二位慢走,我便不远送了。”
二人拱手道别,各自走向自家马车。