第709章 智能解冻与红外测温 (第1/2页)

厂长李成是个皮肤黝黑的中年人，穿着中山装。
　　
　　他带着一名留学生充当临时翻译，大步走上台。
　　
　　两名工作人员抬着一台机器放到展台上。
　　
　　台下发出一阵轻微的骚动。
　　
　　这台微波炉的面板上，没有任何传统的机械定时旋钮。
　　
　　取而代之的，是一块泛着绿光的液晶显示屏，和一排覆膜触摸按键。
　　
　　黑白拼色的极简外观，没有多余的金属凸起，透着一股强烈的现代科技感。
　　
　　李成没有废话，直接让人拿来一块同样大小、冻得像石头一样的生猪肉。
　　
　　放入炉腔，关上玻璃门。
　　
　　他在液晶面板上按了三下，选择肉的重量，最后按下“智能解冻”。
　　
　　机器启动。
　　
　　没有传统微波炉那种暴躁的嗡鸣，运转声平稳得出奇。
　　
　　几分钟后，机器发出清脆的和弦提示音。
　　
　　李成戴上隔热手套，把肉端了出来，放在砧板上。
　　
　　他把厨师刀递给台下那位日耳曼采购主管，做了一个“请”的手势。
　　
　　采购主管将信将疑地走上台，握住刀柄，对着猪肉切了下去。
　　
　　没有遇到冰块的死硬阻力，也没有熟肉的干柴触感。
　　
　　刀刃顺滑到底，生肉一分为二。
　　
　　切面呈鲜红色，肉质柔软富有弹性，连一点多余的血水都没有渗出。
　　
　　采购主管不信邪，从口袋里掏出自己随身携带的高精度探针温度计，分别扎入肉的表层和最中心。
　　
　　电子屏上的数字快速跳动。
　　
　　表层：零下0.5度。
　　
　　中心：零下1.2度。
　　
　　整块肉的内外温度几乎完全一致，处于微冻易切的完美状态。
　　
　　没有一处被煮熟，也没有一丁点冰渣。
　　
　　台下忽然安静了。
　　
　　十几名采购经理同时挺直了腰背。
　　
　　松下主管渡边的脸色“唰”地变了。
　　
　　他猛地往前走了一步，死死盯着砧板上的切面。
　　
　　李成拍了拍麦克风，留学生翻译的声音同步在大厅回荡：
　　
　　“各位，传统的微波炉只有两种状态，满功率运转，和关机停止。”
　　
　　“解冻靠的是开十秒、停十秒。”
　　
　　“这种断续加热，导致表层能量过剩煮熟，内部能量却进不去。”
　　
　　李成指向那块液晶面板：
　　
　　“我们的产品，抛弃了机械继电器，搭载了动态变频控制芯片。”
　　
　　“它能无极调节磁控管的功率输出。”
　　
　　“每秒钟进行上百次精准计算，让微波能量以连续、平缓的曲线渗入食物内部。”
　　
　　此言一出，松下主管渡边倒吸了一口凉气，后背瞬间冒出冷汗。
　　
　　作为懂行的人，他太清楚变频技术了。
　　
　　樱花国的实验室里也有变频控制的概念。
　　
　　但那种级别的芯片和电控系统，成本高得吓人，良品率极低。
　　
　　如果用在家用微波炉上，成本比整台机器还要贵两倍！
　　
　　华国人怎么可能把变频芯片塞进家电里？
　　
　　采购主管们不关心技术原理，他们只关心效果和利润。
　　
　　万得城的小家电采购总监一把抓起麦克风，直接问道：
　　
　　“价格！”
　　
　　“这款变频微波炉的离岸价是多少？”
　　
　　李成伸出两根手指。
　　
　　翻译大声报出数字。
　　
　　台下彻底炸了锅。
　　
　　这个价格，仅仅比松下的传统机械款贵了百分之十五。
　　
　　但在使用体验和卖相上，这是断代式的技术碾压。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）